거시경제

미국에서 소고기 가격이 오르면, 식당들이 돈을 번다.

오랜만에 재미있는 영상을 봤다. 미국에서 여러가지 이유로 소고기의 가격이 급등했으며, 향후 3년간은 회복이 어렵다고 한다. 그런데 소고기와 직접적으로 관련된 업종(도축업체, 소고기를 키우는 업체 등)은 적자에 죽을 맛인데 소고기를 조달해서 간접적으로 판매하는 음식점(스테이크 하우스, 햄버거 등)은 엄청나게 돈을 벌고 있다는 것이다. 하나의 원재료에 연결되어있는 밸류체인에서 어떤 섹터는 비용을 가격에 반영하기가 어렵고, 어떤 섹터는 엄청나게 쉬울 뿐만 아니라 추가로 이익을 더 얹을 수 있다는 것이다. 이런 논리는 여러 밸류체인을 살펴보지 않고서는 알 수가 없다. 아래 영상을 보면 알 수 있다. https://youtu.be/oyWb_L_sXFI 1. 미국, 소고기 가격 급등하다. 여러가지 이유로 급등했다고..